Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. L* G* Ä*
225.00 kr
Cheese & charcuterie plate with two kinds of cheese, two kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, marmelade, hard bread & focaccia bread.
Huvudrätter
Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
220.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
Entrecôte (200 g) Serveras med potatiskaka smaksatt med Västerbottensost, rödvinssås, ramslökssmör, tomatsalsa. L*
345.00 kr
Entrecôte (200 g)
Served with Västerbotten cheese potato cake, red wine sauce, wild garlic butter, tomato salsa.
Smash cheeseburger Serveras med cheddarost från Väddö gårdsmejeri, cheddar- & jalapeñodressing, vedrökt karré, ölbräserad lök, senap samt saltgurka & pommes. .Lagom 240:- / Hungrig 270:- L*G*Ä*
240.00 kr
Smash Cheeseburger
Served with Väddö farm cheddar, cheddar & jalapeño dressing, wood-smoked pork shoulder, beer-braised onions, mustard, pickles & fries.