Select Page

MENY

Kallskuret

  • Husets charkbricka med fyra sorters chark,oliver,färskost & hembakat bröd.
  • 159.00 kr
Charcuterie plate with four kinds of charcuterie,olives & homemade bread.
  • Husets ostbricka med fyra sorters ostar, marmelad,oliver & hembakat bröd.
  • 159.00 kr
Cheeseplate with four different types of cheese,olives & homemade bread.

Huvudrätter

  • Wurstplatte: Korvbricka med tre sorters korv, Frankfurter, Thuringer bratwurst, Käsekrainer, stark senap, rålök, curryketchup samt saltkringla.
  • 179.00 kr
Wurstplatte: Sausage plate with Frankfurter, Thuringer bratwurst, Kasekrainer, strong mustard, raw onions, curry ketchup & pretzel.
  • Schweinshaxe: Ölbakat fläsklägg serveras med löksky, senap samt surkål & potatisragu.
  • 189.00 kr
Schweinshaxe: Beer-baked pork leg served with onion gravy, mustard, sauerkraut & potato ragu.
  • Sauerbraten: Helstekt oxinnanlår serveras med syrad rödkål, skysås, stekt äpple-&lök samt potatis.
  • 199.00 kr
Sauerbraten: Fried beef topside served with pickled red cabbage, gravy, fried apples-&onions & potatoes.
  • Wienerschnitzel serveras med syrad potatissallad, persiljesmör & citron.
  • 239.00 kr
Wiener schnitzel served with tart potato salad, parsley butter & lemon.
  • Örtbakad lax serveras med getoststuvad spetskål, smörkokt rattepotatis samt dillolja.
  • 189.00 kr
Herb baked salmon served with goat cheese stewed cabbage, butter cooked potatoes & dill oil.
  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd serveras med creme fraiche och rödkål.
  • 169.00 kr
Chili stew with prime rib & sauerkraut served in a homemade garlic bread with creme fraiche and red cabbage.
  • Veganska kroppkakor serveras med brynt hasselnötsolja, bakad purjolök samt rårörda lingon. (Vegan)
  • 179.00 kr
Vegan potato dumplings served with browned hazelnut oil, baked leeks & lingon berries. (Vegan)
  • Råraka med tångkaviar och pepparrotskräm samt grönkålschips, picklad rödlök & shimejisvamp.(Veg)
  • 179.00 kr
Hashbrown with seaweed caviar, horseradish, kale chips, pickled red onions & shimeji mushroom.(Veg)

Efterrätter

  • Vaniljpannacotta serveras med romkokta blåbär, chocolate chip cookie crunch samt saltrostade hasselnötter & kardemummasnö.
  • 89.00 kr
Vanilla pannacotta served with rum boiled blueberries, chocolate chip cookie crunch, salt roasted hazelnuts & cardamom powder.
  • Apfelstrudel serveras med vaniljglass & honung.
  • 89.00 kr
Apfelstrudel served with vanilla ice cream & honey.