Select Page

MENY

Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg ★ L = Laktos ★ G = Gluten
Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg
★ L = Laktos
★ G = Gluten

Före

  • Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. L* G* Ä*
  • 225.00 kr
Cheese & charcuterie plate with two kinds of cheese, two kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, marmelade, hard bread & focaccia bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
  • 195.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
  • Entrecôte (200g) serveras med friterad potatiskaka smaksatt med parmesan, chimichurrismör, rödvinssås samt ört-& chevresallad. L* G*
  • 335.00 kr
Entrecôte (200g) served with fried potato cake flavored with parmesan, chimichurri butter, red wine sauce, and herb and goat cheese salad.
  • Double smash cheeseburgare serveras med cheddarost från Väddö gårdsmejeri, ölbräserad lök, cheddardressing, vedrökt karré, senap samt saltgurka & pommes. / Trippelburgare 269:- L*G*Ä*
  • 239.00 kr
Double smash cheeseburger served with cheddar cheese from Väddö dairy farm, beer fried onions, cheddar dressing, smoked pork, mustard, pickled cucumber & french fries.
  • Nattbakad fläsksida med sotad lök-& potatispuré, cidersås, brynt vitlök-& tryffelkräm samt savoykål & ostronskivling. L*
  • 265.00 kr
Slow-cooked pork belly with charred onion and potato purée, cider sauce, browned garlic and truffle cream, savoy cabbage, and oyster mushrooms.
  • Station Linnés räkmacka på hembakat bröd serveras med handskalade räkor, dillmajonnäs, sallad, ägg, tomat, gurka, rödlök samt citron. Ä*G*
  • 269.00 kr
Shrimp sandwich on home-baked bread, dill mayonnaise, salad, egg, tomatoes, cucumber, red onions & lemon.
  • Ugnsbakad Kummel med rostad blomkål-& potatisstomp samt ansjovis-& kaprissås, sidfläsk, torkade tomater & pepparrot. L*
  • 265.00 kr
Baked hake with roasted cauliflower and potato mash, anchovy and caper sauce, bacon, dried tomatoes, and horseradish.
  • Räksallad med chili-& limemarinerade räkor, jordnötter, gurka, tomat, morot, ägg, sriracha-& mangodressing samt vitlökskrutonger. L* G* Ä*
  • 269.00 kr
Shrimp salad with chili and lime-marinated shrimps, peanuts, cucumber, tomato, carrot, egg, sriracha and mango dressing, and garlic croutons.
  • Champinjon -& bönbiff serveras med blomkål -& potatisstomp, gräddsås, rårörda lingon & saltgurka.(Vegan) G*
  • 225.00 kr
Mushroom and bean patty served with cauliflower and potato mash, cream sauce, lingonberries, and pickled cucumber.(Vegan)
  • Stekt blomkål med paprikahummus, valnötter, ponzuvinaigrette & riven havgus.(Veg)L*
  • 215.00 kr
Fried cauliflower with paprika hummus, walnuts, ponzu vinaigrette & grated hard cheese "havgus".(Veg)
  • Barnhamburgare med pommes, serveras med sallad och dressing vid sidan av.
  • 125.00 kr
Kids Burger with french fries, served with salad & dressing apart.

Efterrätter

  • S'mores! Chokladtryffelkaka, italiensk maräng, kaksmulor & svartvinbärssorbet. L*G*Ä*
  • 115.00 kr
S'mores! Chocolate truffle cake, Italian meringue, cookie crumbs, and black currant sorbet.
  • Blåbärsparfait serveras med rårörda blåbär, karamelliserad havre samt cognacsgrädde. L* G*
  • 95.00 kr
Blueberry parfait served with crushed blueberries, caramelized oats, and cognac cream.