Select Page

MENY

Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg ★ L = Laktos ★ G = Gluten
Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg
★ L = Laktos
★ G = Gluten

Före

  • Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. L* G* Ä*
  • 225.00 kr
Cheese & charcuterie plate with two kinds of cheese, two kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, marmelade, hard bread & focaccia bread.
  • Liten råbiff på innanlår serveras med sojagravad äggula, dijonnaise, inlagda rödbetor, picklad rödlök, kapris, pepparrot och potatis krisp. Ä* G*
  • 159.00 kr
Small steak tartar served with soy-marinated egg yolk, dijonnaise, pickled beets, pickled red onion, capers, horseradish, and crispy potatoes.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
  • 195.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
  • Skomakarlåda på ryggbiff, potatismos, rödvinssås, sidfläsk samt champinjoner & purjolök. L*
  • 289.00 kr
Sirloin steak served with mashed potatoes, red wine sauce, pork, mushrooms & leek.
  • Double smash cheeseburgare serveras med cheddarost från Väddö gårdsmejeri, baconjam, chipotledressing, samt saltgurka & pommes 239:- / Triple baconjam-& cheese burgare 269:- L*G*Ä*
  • 239.00 kr
Double smash cheeseburger served with cheddar cheese from Väddö dairy farm, bacon jam, chipotle dressing, pickled cucumber & french fries.
  • Råbiff på innanlår serveras med sojagravad äggula, dijonnaise, inlagda rödbetor, picklad rödlök, kapris, pepparrot och potatis krisp. L* G*
  • 235.00 kr
Steak tartar served with soy-marinated egg yolk, dijonnaise, pickled beets, pickled red onion, capers, horseradish, and crispy potatoes.
  • Svampsoppa serveras i hembakat vitlöksbröd toppad med rostad lök.(Veg)L* G*
  • 175.00 kr
Mushroom soup served in home made garlicbread, topped with roasted onions. (Veg)
  • Ugnsbakad torsk serveras med stuvad potatis-& spetskål i brynt smörsås, riven pepparrot, hasselnötter samt citron. L*
  • 245.00 kr
Baked cod served with creamy potato and cabbage in brown butter sauce, grated horseradish, hazelnuts, and lemon.
  • Krämig fisk-& skaldjurssoppa serveras med hembakat vitlöksbröd och handskalade räkor. L* G*
  • 195.00 kr
Creamy fish and seafood soup served with homemade garlic bread & shrimps.
  • Stekt kejsarhatt med kronärtskockapuré, brynt soja-& hasselnötssmör, friterad morot samt rödlöksmarmerad. (Vegan) G*
  • 215.00 kr
Fried king oyster mushroom served with artichoke puree, browned soy and hazelnut butter, fried carrot, and red onion marmalade. (Vegan)
  • Potatisballotin fylld med svartkål & champinjoner serveras med brynt smör, rårörda lingon samt friterad lök. L* (Veg)
  • 195.00 kr
Potato Ballotine filled with black cabbage and mushrooms served with browned butter, lingonberries, and deep fried onions. (Veg)
  • Raggmunk serveras med stekt blodpudding & sidfläsk samt rårörda lingon & brynt smör. L*G*Ä*
  • 215.00 kr
Potato hashbrown served with black pudding, pork, lingonberries & browned butter.

Efterrätter

  • Bakad chokladmousse serveras med hasselnötsglass, kolasås samt äpplekompott. Ä* L*
  • 115.00 kr
Baked chocolate mousse served with hazelnut ice cream, caramel sauce, and apple compote.
  • Chocolate chip cheesecake på oreobotten, toppas med pekannötter.L*G*Ä*
  • 115.00 kr
Chocolate chip cheesecake on oreos topped with pecan nuts.