Select Page

MENY

Kallskuret

  • Husets charkbricka med fyra sorters chark,oliver,färskost & hembakat bröd.
  • 149.00 kr
Charcuterie plate with four kinds of charcuterie,olives & homemade bread.
  • Husets ostbricka med fyra sorters ostar, marmelad,oliver & hembakat bröd.
  • 149.00 kr
Cheeseplate with four different types of cheese,olives & homemade bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd serveras med creme fraiche och rödkål.
  • 169.00 kr
Chili stew with prime rib & sauerkraut served in a homemade garlic bread with creme fraiche and red cabbage.
  • Stekt lammrostbiff med potatiskaka smaksatt med chèvreost serveras med picklad blomkål, svartvinbärssås samt lökchutney.
  • 229.00 kr
Lamb roast beef with potato cake flavored with chevre served with pickled cauliflower, blackcurrant sauce & onion chutney.
  • Kalvrygg fylld med lök, senap & persilja serveras med vårlök, färskpotatis samt savoykålskräm.
  • 219.00 kr
Veal filled with onions, mustard & parsley served with spring onions, potatoes & savoy cabbage creme.
  • Rödtunga serveras med smörslungad färskpotatis, rödbetor, sidfläsk samt pepparrot.
  • 199.00 kr
Lemon sole served with buttered potatoes, beets, pork & horseradish.
  • Laxfärsbiffar smaksatta med fetaost & koriander serveras med quinoa sallad, friterad purjolök samt mango & tomatdressing.
  • 179.00 kr
Salmon patties with feta cheese & coriander served with quinoa salad, deep fried leek and mango/tomato dressing.
  • Smörstekt svartrot serveras med krasseaioli, hyvlad tryffelpecorino, pinjenötter samt friterad körvel.(Veg)
  • 179.00 kr
Fried black root served with cress aioli, truffle pecorino, pine nuts and deep fried chervil.(Veg)
  • Potatisballotine fylld med soltorkade tomater & pistagenötter serveras med citron & persiljeolja samt palsternackschips.(Vegan)
  • 179.00 kr
Potato ballotine filled with sun-dried tomatoes & pistachios served with lemon/parsley oil and parsnip chips.(Vegan)
  • Barnmat (Fråga personal)
  • 109.00 kr

Efterrätter

  • Sötlakritspannacotta med passionfruktsorbet, maräng, syltade kumquats, rostad kokos samt hallonsnö.(Vegan)
  • 89.00 kr
Sweet licorice pannacotta with passion fruit sorbet, meringue, pickled kumquats, roasted coconut and raspberry powder.(Vegan)
  • Tryffelkaka med hasselnöt & pistage topping serveras med belgisk chokladglass samt chokladsås.
  • 89.00 kr
Truffle chocolate cake with hazelnut/pistachio topping served with belgian chocolate ice cream & chocolate sauce.