Select Page

MENY

Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg ★ L = Laktos ★ G = Gluten
Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg
★ L = Laktos
★ G = Gluten

Kallskuret

  • Charkbricka med tre sorters chark, Mangalica bog, Tryffelsalami, Romana spinata. Färskost på soltorkade tomater, oliver, hembakat fröknäcke samt hembakat focaccia.L*G*Ä*
  • 225.00 kr
Charcuterie plate with three kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, homemade hard bread & focaccia bread.
  • Ostbricka med tre sorters ostar, Queso azul hojas blåmögelost, lagrad svensk cheddar (4år), Hertig norsk kittost, två sorters marmelad, oliver, hembakat fröknäcke samt hembakat focaccia.L*G*Ä
  • 225.00 kr
Cheeseplate with three different types of cheese, olives, marmalade & homemade hard bread & focaccia bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
  • 195.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
  • Wienerschnitzel serveras med syrad potatis, gurksallad & citron.L*G*Ä*
  • 259.00 kr
Wienerschnitzel served with salzkartoffeln, cucumber salad & lemon.
  • Steak sandwich på Entrecote, karamelliserad lök, cheddar, pepparsås, tryffelmajo samt cajunpommes.L*G*Ä*
  • 225.00 kr
Steak sandwich: Entrecote, caramelized onions, cheddar cheese, pepper sauce, truffle mayonnaise & cajun french fries.
  • Schweinshaxe serveras med syrad potatis, skysås, hemgjord senap & surkål.L*
  • 235.00 kr
Schweinshaxe served with salzkartoffeln, gravy, homemade mustard & sauerkraut.
  • Wurstplatte. Käsekrainer, Frankfurter, Thuringer serveras med surkål, hemgjord stark senap, curryketchup samt lök & kringla.L*G*Ä
  • 195.00 kr
Wurstplatte. Three types of german sausages served with sauerkraut, homemade strong mustard, curry ketchup, onions & pretzel.
  • Stekt Rödingfilé med örtpotatisstomp serveras med brynt sandefjordsås, inlagd gurka samt stenbitsrom.L*
  • 279.00 kr
Pan fried char fish with mashed herb potatoes served with browned sandefjord sauce, pickled cucumber & lumpfish roe.
  • Potatis & kantarell ballotine serveras med brynt smör, rostade hasselnötter, lingon, friterad purjolök.(Veg)L*
  • 195.00 kr
Potato & chantarelle ballotine served with browned butter, roasted hazelnuts, lingon berries & deep fried leek.(Veg)
  • Sesamrullade kikärtsbullar serveras med Goma dare-sås, ljummen quinoasallad samt friterad vitlök-& örter.(Vegan) G*
  • 205.00 kr
Sesame rolled chickpea buns served with Goma dare sauce, lukewarm quinoa salad & deep fried garlic-& herbs.(Vegan)

Efterrätter

  • Kardemumma brownie med kokosglass, romkaramell, äppelchips samt hasselnötter.L*G*Ä*
  • 105.00 kr
Cardamom brownie with coconut ice cream, rum caramel, apple crisps & hazelnuts.
  • Smörstekt vaniljkaka med honungskokta blåbär, råkräm, vaniljglass samt mandelcrunch. L* G* Ä*
  • 105.00 kr
Butter fried vanilla cake with honey cooked blueberries, cream, vanilla ice cream & almond crunch.