Select Page

MENY

Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg ★ L = Laktos ★ G = Gluten
Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg
★ L = Laktos
★ G = Gluten

Före

  • Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. L* G* Ä*
  • 225.00 kr
Cheese & charcuterie plate with two kinds of cheese, two kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, marmelade, hard bread & focaccia bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
  • 220.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
  • Entrecôte (200 g) Serveras med potatiskaka smaksatt med Västerbottensost, rödvinssås, ramslökssmör, tomatsalsa. L*
  • 345.00 kr
Entrecôte (200 g) Served with Västerbotten cheese potato cake, red wine sauce, wild garlic butter, tomato salsa.
  • Smash cheeseburger Serveras med cheddarost från Väddö gårdsmejeri, cheddar- & jalapeñodressing, vedrökt karré, ölbräserad lök, senap samt saltgurka & pommes. .Lagom 240:- / Hungrig 270:- L*G*Ä*
  • 240.00 kr
Smash Cheeseburger Served with Väddö farm cheddar, cheddar & jalapeño dressing, wood-smoked pork shoulder, beer-braised onions, mustard, pickles & fries.
  • Räkmacka: Handskalade räkor, focaccia, dillmajonnäs, ägg, sallad, gurka, rödlök samt tomat. G*Ä*
  • 265.00 kr
Shrimp Sandwich Hand-peeled shrimp,home made focaccia bread, dill mayonnaise, egg, lettuce, cucumber, red onion, and tomato.
  • Pankopanerad kolja Serveras med färskpotatis, sparris, vårlök, tartarsås, citronpicklad fänkål, mushy peas, citron. L*G*Ä*
  • 260.00 kr
Panko-Crusted Haddock Served with potatoes, asparagus, spring onion, tartar sauce, lemon-pickled fennel, mushy peas, lemon.
  • Fiskgratäng serveras med kolja- och sejfilé, räkor, dill- och skaldjurssås, purjolök samt duchessepotatis. L* Ä*
  • 235.00 kr
Fish Gratin Haddock and pollock fillet, shrimp, dill and shellfish sauce, leek, and duchess potatoes.
  • Okonomiyaki: Japansk kålpannkaka. Serveras med wasabimajonnäs, vårlök, sesamfrön, friterad lök. G* (Vegan)
  • 225.00 kr
Okonomiyaki Japanese cabbage pancake. Served with wasabi mayonnaise, spring onion, sesame seeds, crispy fried onion.(Vegan)
  • Gnocchi Serveras med svampsås, trattkantarell- & vitlökskräm, rostade pumpafrön. L* G* (Veg)
  • 235.00 kr
Gnocchi Served with mushroom sauce, chanterelle & garlic cream, toasted pumpkin seeds.

Efterrätter

  • Vit chokladtryffelkaka Smaksatt med frystorkade jordgubbar, citron, havssalt. L*G*Ä*
  • 85.00 kr
White Chocolate Truffle Cake Flavored with freeze-dried strawberries, lemon, and sea salt.
  • Banana split Tre hemgjorda glassar (choklad, vanilj, jordgubb), banan, chokladsås, körsbär, vispgrädde. L*
  • 115.00 kr
Banana Split Three house-made ice creams (chocolate, vanilla, strawberry), banana, chocolate sauce, cherries, whipped cream.
  • Nästan äppelpaj: Äppelkompott, havrecrunch, vaniljglass, vispgrädde, sirap. L*G*
  • 95.00 kr
Almost Apple Pie: Apple compote, oat crunch, vanilla ice cream, whipped cream, syrup.