Select Page

MENY

Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg ★ L = Laktos ★ G = Gluten
Vid allergier, rådfråga personalen.
★ Ä = Ägg
★ L = Laktos
★ G = Gluten

Före

  • Ost & chark bricka med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. L* G* Ä*
  • 225.00 kr
Cheese & charcuterie plate with two kinds of cheese, two kinds of charcuterie, cream cheese on sun dried tomatoes, olives, marmelade, hard bread & focaccia bread.
  • Liten Råbiff serveras med pommes allumettes, dijonnaise, picklad silverlök-& rödbetor, gravad äggkräm, pepparrot samt kapris. Ä* G*
  • 155.00 kr
Small steak tartar served with pommes allumettes, dijonnaise, pickled white globe onion-& beetroots, egg creme, horseradish & caper.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L*
  • 195.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.
  • Råbiff på innanlår serveras med pommes allumettes, dijonnaise, picklad silverlök-& rödbetor, gravad äggkräm, pepparrot samt kapris. 235:- / med pommes 265:- Ä* G*
  • 235.00 kr
Steak tartar served with pommes allumettes, dijonnaise, pickled white globe onion-& beetroots, egg creme, horseradish & caper.
  • Double smash cheeseburgare serveras med cheddarost från Väddö gårdsmejeri, ölbräserad lök, cheddardressing, vedrökt karré, senap samt saltgurka & pommes. / Trippelburgare 269:- L*G*Ä*
  • 239.00 kr
Double smash cheeseburger served with cheddar cheese from Väddö dairy farm, beer fried onions, cheddar dressing, smoked pork, mustard, pickled cucumber & french fries.
  • Stekt lammrostbiff serveras med chevre-& potatiskroketter, getostkräm, rödvinssås med rostad vitlök, broccolini, friterad lök samt basilikaolja. L*G*Ä*
  • 315.00 kr
Lamb roast beef served with chevre-& potato croquettes, goat cheese creme, red wine sauce with roasted garlic, broccolini, deep-fried onions & basil oil.
  • Station Linnés räkmacka på hembakat bröd serveras med handskalade räkor, dillmajonnäs, sallad, ägg, tomat, gurka, rödlök samt citron. Ä*G*
  • 269.00 kr
Shrimp sandwich on home-baked bread, dill mayonnaise, salad, egg, tomatoes, cucumber, red onions & lemon.
  • Friterad kolja serveras med smörslungad örtpotatis, mushy peas, tartarsås samt citron. L* G* Ä*
  • 235.00 kr
Deep-fried haddock served with butter marinated herb potatoes, mushy peas, tartar sauce & lemon.
  • Schweinshaxe serveras med öl-& löksky, syrlig potatis, hemgjord stark senap samt surkål. L* G*
  • 245.00 kr
Schweinshaxe served with beer-& onion gravy, tart potatoes, home made strong mustard & sauerkraut.
  • Kronärtskocka-& tryffelrisotto med "Mozarella", spenat, sparris samt friterad palsternacka.(Vegan)
  • 225.00 kr
Artichoke-& truffle risotto with "Mozarella", spinach, asparagus & deep-fried parsnip.(Vegan)
  • Vegetarisk chiligryta på jackfruit & surkål serveras i hembakat vitlöksbröd med creme fraiche & syrad rödkål.(Veg) L* G*
  • 195.00 kr
Chili stew with jackfruit & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage.(Veg)

Efterrätter

  • Nästan rabarberpaj: Rabarberkompott, knäckigt havrekrisp, vaniljgrädde & rostade mandlar. L*G*
  • 105.00 kr
Almost rhubarb pie: Rhubarb compote, butterschotch oat crisps & roasted almonds.
  • Crème Brûlée. Ä* L*
  • 95.00 kr
  • Mörkchoklad-& körsbärsparfait, snickerscrisp, vaniljrån & körsbärsgelé. L* G* Ä*
  • 105.00 kr
Dark chocolate-& cherry parfait, snickers crisp, vanilla biscuit & cherry jello.