Select Page

MENY

Kallskuret

  • Husets charkbricka med fyra sorters chark,oliver,färskost & hembakat bröd.
  • 175.00 kr
Charcuterie plate with four kinds of charcuterie,olives & homemade bread.
  • Husets ostbricka med fyra sorters ostar, marmelad,oliver & hembakat bröd.
  • 175.00 kr
Cheeseplate with four different types of cheese,olives & homemade bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. Äggfri*
  • 185.00 kr
Our famous chili stew with prime rib & sauerkraut served in a home baked garlic bread topped with creme fraiche and red cabbage. Eggfree*
  • Långbakad fläskkarré serveras med friterad färskpotatis, coleslaw på rödkål, ajvar & vispat vitlökssmör. G*
  • 210.00 kr
Slow cooked pork neck served with deep-fried potatoes, red cabbage coleslaw, ajvar & garlic butter. G*
  • Kalventrecote serveras med rödvinssmör, dragonsky, stekt sparris samt friterad potatiskaka smaksatt med prästost. G* Ä*
  • 295.00 kr
Veal entrecote served with deep fried potato cake flavored with cheese. Red wine butter, tarragon gravy & fried asparagus. G* E*
  • Rimmad långarygg serveras med broccolipuré, smörad gräslökssås, forellrom samt ramslöksolja & inlagd gurka. G* Ä*
  • 235.00 kr
Salted ling fish served with broccoli puree, buttered shallot sauce, trout roe, ramson oil & pickled cucumber. G* E*
  • Station Linnés räkmacka på hembakat focaccia bröd, 200g handskalade räkor, dillmajonnäs, ägg, tomat, gurka samt citron. Laktosfri*
  • 255.00 kr
Station Linne shrimp sandwich on homemade focaccia bread, shrimps, dill mayonnaise, egg, tomatoes, cucumber & lemon. Lactosefree*
  • Kikärtsbiff serveras med rotfrukter, fetaost-& paprikakräm samt stekt gurka-& schalottenlök. (Veg) G* Ä*
  • 185.00 kr
Chickpea patty served with root vegetables, feta cheese-& paprika creme & pan fried cucumber-& shallots. (Veg) G* E*
  • Vegansk färslimpa serveras med rostad färskpotatis, svampsås, stekt vitkål, picklad gurka & rårörda lingon.(Vegan)
  • 185.00 kr
Vegan meatloaf served with potatoes, mushroom sauce, fried cabbage, pickled cucumber, lingonberries.(Vegan)
  • Barnmat (Fråga personal)
  • 125.00 kr
For the children (ask the staff)

Efterrätter

  • Death by chocolate: vit & mörk chokladkaka på oreobotten toppas med nutellakräm, daimsmulor samt nougatsås.
  • 95.00 kr
Death by chocolate: White & dark chocolate on oreos topped with nutella creme, daim crumbles & nougat sauce.
  • Fläder-& citronmousse serveras med hasselnötscrumble, vitchokladganache smaksatt med lime, knäckflarn & meloncoulis.
  • 95.00 kr
Elderflower-& lemon mousse served with hazelnut crumbles, toffe crisp, melon coulis, white chocolate ganache flavored with lime.