Select Page

MENY

Kallskuret

  • Husets charkbricka med fyra sorters chark,oliver,färskost & hembakat bröd.
  • 149.00 kr
Charcuterie plate with four kinds of charcuterie,olives & homemade bread.
  • Husets ostbricka med fyra sorters ostar, marmelad,oliver & hembakat bröd.
  • 149.00 kr
Cheeseplate with four different types of cheese,olives & homemade bread.

Huvudrätter

  • Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd serveras med creme fraiche och rödkål.
  • 169.00 kr
Chili stew with prime rib & sauerkraut served in a homemade garlic bread with creme fraiche and red cabbage.
  • Helstekt entrecote serverad med grönpepparbearnaise, persiljestekta rotfrukter, rödvinssås samt marinerade tomater.
  • 219.00 kr
Entrecote served with green pepper bearnaise, parsley fried root vegetables, red wine sauce and marinated tomatoes.
  • Kalvfärsbiff serveras med vitlökskonfiterad potatis, het krämig gräddsås samt syrlig broccoli & blomkåls slaw.
  • 179.00 kr
Minced Veal beef served with garlic confit potatoes, spicy cream sauce, pickled broccoli & cauliflower slaw.
  • Halstrad Uer filé serveras på potatisrösti med dillmajonnäs, stekt gurka, stenbitsrom & rostad kavring.
  • 189.00 kr
Redfish served with hash browns, dill mayonnaise, fried cucumber, red lumpfish caviar & roasted kavring.
  • Bohuslänsk fisksoppa serveras med aioli & vitlöksbröd.
  • 129.00 kr
Fish soup served with aioli & garlic bread.
  • Vitlöksspäckad aubergine med quinoa sallad, rödbetsslaw & paprikaemulsion. (Veg)
  • 179.00 kr
Garlic filled aubergine with quinoa salad, beetrot slaw & red pepper emulsion.(Veg)
  • Krispig Tofutaco serveras med avokado & korianderdip, majspuré samt salladslök och rödkål.(Vegan)
  • 179.00 kr
Crispy Tofu taco served with avocado & coriander dip, corn puree, green onions & red cabbage.(Vegan)
  • Barnmat (Fråga personal)
  • 109.00 kr

Efterrätter

  • Hallonmousse serveras med vitchokladkrisp, passionfruktsgelé, saltrostad mandel samt lakritssås
  • 89.00 kr
Raspberry mousse served with white chocolate crisps, passion fruit jelly, roasted almond & licorice sauce.
  • Yoghurt pannacotta smaksatt med tonkabönor serveras med blåbärs crust, hjortronkräm, honungskaramell & maräng.
  • 89.00 kr
Yoghurt pannacotta flavored with tonka beans served with blueberry crust, cloudberry cream, honey caramel & meringue.