Main course Chiligryta på högrev & surkål i hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. G* L* 225.00 kr Råbiff serveras med picklad silverlök, ponzu -& srirachamajo, gari, sesamfrön, friterad kapris, sojagravad äggula, gurka, potatiskrisp. Ä* G* 245.00 kr Smash Cheeseburger 160g serveras med chipotledressing, saltgurka, Väddö cheddarost, baconjam och pommes. L*G*Ä* 240.00 kr Biff Rydberg – tärnad oxfilé, stekt potatis, stekt lök, pepparrotskräm, äggula och dijonsenap. (L, Ä) 295.00 kr Bohuslänsk fisksoppa Handskalade räkor, rotfrukter, aioli och vitlöksbröd. L* G* Ä* 225.00 kr Ugnsbakad kolja serveras med vitlök-& purjolöksslungad potatis samt räkor, citron-& dillsås. (L) 265.00 kr Friterad fetaost Serveras med rostad morotspuré, plommonchutney och spetskålssallad syrad med passionsfruktsvinägrett.(Veg) L* G* Ä* 225.00 kr Pajeon – koreansk kålpannkaka serveras med kimchimajonnäs, ingefärspicklad salladskål samt friterad ostronskivling. (G) 235.00 kr Żurek – polsk syrad rågsoppa Serveras i vårt vitlöksbröd med sidfläsk, korv, ägg och riven pepparrot. L* G* Ä* 175.00 kr
Recent Comments